狗仔粉，據說因為形狀像小狗的尾巴而得名。在上世紀五六十年代，這種粗而短小的麵條，配上濃稠的湯汁和佐料，既便宜又能填飽肚子，成為了當時流行的街頭小吃。十八座狗仔粉分量十足，湯頭香濃，若加入冬菇、蝦米、蒜頭和醃菜等配料，味道更顯豐富。除了狗仔粉，他們家的紅燒火鴨翅也很不錯！